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Vegano? WOW!

Il primo aggettivo che ci viene in mente con “vegano“? E’ WOW! Vegano è sinonimo di grande sapore e piacere, specialmente quando in cucina c’è il nostro chef Manuel Orlandi. Al Caffè Monte Baldo presentiamo una ricetta vegana per ogni portata ( primo, secondo, dolce), in modo che ognuno possa godere al massimo dell’osteria. Tra […]

Premio Ristorante Tipico di Verona

Targa premio Ristorante Tipico Comune Verona - Caffè Monte Baldo

Essere premiato Ristorante Tipico del Comune di Verona dalla municipalità scaligera è per Caffè Monte Baldo una delle soddisfazioni più grandi. Aperta fin dal 1909 la nostra struttura è da sempre un punto di riferimento per veronesi “de soca” ( del posto) e visitatori, siano essi italiani o stranieri Ma cosa vuol dire essere Ristoranti […]

Risotto Amarone della Valpolicella

Risotto Amarone della Valpolicella Caffè Monte Baldo Verona

La ricetta più importante ed amata per la nostra osteria?  Inverno ed estate? Il Risotto all’Amarone della Valpolicella! Frutto dell’unione di tre grandi eccellenze veronesi: il riso vialone nano dalla pianura, il formaggio MonteVeronese dalla montagna e l’Amarone della Valpolicella DOCG , orgoglio enologico veronese. Una sintesi perfetta per questo piatto che rappresenta Verona nel […]

La 101°stagione dell’ Arena è iniziata e lo chef canta la Traviata

La 101°stagione dell’ Arena di Verona Opera Festival è iniziata in città. Questa manifestazione è l’evento annuale più importante nella città di Julietta e Romeo, portando artisti e visitatori da ogni parte del mondo. Con nostro grandissimo piacere abbiamo registrato il nostro Chef Manuel Orlandi cantare “Libiamo né lieti calici” dalla Traviata di Giuseppe Verdi […]

Menù estate 2024, fresco, saporito, buonissimo

Al Caffè Monte Baldo è arrivato il nuovo menù Estate 2024. Tante preparazioni freschissime si aggiungono alle nostre ricette più amate per non rinunciare mai al piacere ed al sapore della nostra cucina. Seguite Simone e Chef Manuel in questo divertente video di presentazione. Vi aspettiamo al Caffè Monte Baldo.

Caffè Monte Baldo premiato a Fiera Cavalli

Simone Vesentini riceve il premio da chef Alessandro Borghese per osteria Caffè Monte Baldo

Oggi con l’inaugurazione a Verona della 125esima edizione di Fiera Cavalli   è trascorso un’anno dalla nostra premiazione Era il 6 Novembre 2023 quando Caffè Monte Baldo riceveva il premio nel concorso “Sapori di Razza” 2023 riservato ai Ristoranti Tipici del Comune di Verona. Molti i ricordi e le emozioni legate a quel giorno, iniziando […]

How to cook the Risotto all’Amarone della Valpolicella

In this article we’ll explain how to cook a real Verona -style risotto all’Amarone della Valpolicella. The recipe below is the same used by our chefs in the kitchen of Caffè Monte Baldo.   Amarone Risotto is one of the most famous and loved recipe of Verona culinary tradition. We can say for sure that no […]

Claudio Sona e Nicholas Cornia alla Piazzetta con Starbars

Claudio Sona e Nicholas Cornia in enoteca alla Piazzetta

Guardate chi è venuto a trovarci al nostro Ristorante La Piazzetta:Claudio Sona e Nicholas Cornia, due tra i più amati influencer di Verona, sono passati a cena alla Piazzetta con lo staff di Starbars per #unaserataperfetta.Il video della serata lo trovate qui su YouTube. Claudio Sona e Nicholas Cornia in enoteca alla Piazzetta Il nostro […]

Chef Alessandro Borghese premia Osteria Caffè Monte Baldo

Simone Vesentini riceve il premio da chef Alessandro Borghese per osteria Caffè Monte Baldo

E’ stata una una giornata da ricordare quella di Domenica 6 Novembre 2022 per la nostra Osteria Caffè Monte Baldo con la vittoria della 1° edizione del “Concorso Sapori di Razza città di Verona” riservata ai Ristoranti Tipici del Comune di Verona e la premiazione di Simone Vesentini dalle mani di chef Alessandro Borghese e […]