Claudio Sona e Nicholas Cornia, due tra i più amati influencer di Verona, sono passati a cena alla Piazzetta con lo staff di Starbars per #unaserataperfetta.
Il video della serata lo trovate qui su YouTube.
Il nostro Chef Manuel Orlandi ha preparato per loro alcuni piatti speciali, accompagnati dai vini selezionati in enoteca dal nostro titolare Simone Vesentini.
Vi lasciamo in loro compagnia: mettetevi comodi in #enoteca e fatevi coccolare dai piatti di Chef Manuel Orlandi: tartarre di cervo e quaglia ripiena di fois gras con spinacino al burro e mela verde per Claudio.
Per Nicholas una tartare di tonno al formaggio caprino aromatizzato al limone e timo, capperi fritti ed estratto di melograno ed a seguire il risotto ai frutti di mare scampi, gamberi rossi e canestrelli in salsa d’ostriche e purea di topinambur.
I vini accompagnamento proposti da Simone spaziano dalla bollicina di Villa Rinaldi, prestigiosa maison de negoce artiginale italiana al riesling biodinamico GG vigneto Marianburg 2017, un’autentica “chicca” per appassionati.
Gran finale con i dolci: il nostro semifreddo alla zucca su cremoso al cacao per Claudio Sona e, per Nicholas la Pavlova della Piazzetta, realizzata senza albume dell’uovo, preferendo l’acqua di cottura dei ceci, l’aquafaba, leggera, saporita e super croccante.
Il video della serata lo trovate qui su Youtube
Come vi ricorda Chef Orlandi preparazioni di qualità e gran gusto sono disponibili in Piazzetta anche per particolari regimi alimentari, quali vegano, vegetariano e glutee free.
Una nota in chiusura: fateci ringraziare Nicholas, Claudio, Federico e tutto lo staff di Starbars #unacenaperfetta per l’impegno e la professionalità dimostrati.
Girare con loro le scene è stato un piacere oltre che il momento per vedere all’opera dei veri professionisti della comunicazione!
Come Claudio e Nicholas vi aspettiamo @lapiazzetta per una cena perfetta!
Info e prenotazioni
tel 045591099 o lapiazzettaverona@gmail.com
Ristorante Enoteca La Piazzetta
Corte San Giovanni in Foro 4a 37121 Verona
Volete vedere subito il video?
